UMKM Bisa Kalahkan Merek Besar? Ini Rahasia Bisnis Minuman Teh yang Dibongkar di SMEXPO 2026

Jakarta, Situsenergi.com

Persaingan bisnis makanan dan minuman semakin ketat. Namun, produk menarik saja tidak cukup untuk membuat usaha bertahan dan laris di pasaran. Pelaku UMKM perlu memahami konsumen, membangun merek, serta menjaga kualitas produk.

Pesan tersebut mengemuka dalam Pertamina Small Medium Enterprise Expo (SMEXPO) 2026 melalui diskusi bertajuk Tea is the New Trend: Mengulik Masa Depan Bisnis Minuman Teh. CEO Sancha Artisan Milk Tea, Vivin Suharja, membagikan strategi mengembangkan bisnis agar mampu menjangkau pasar lebih luas.

Bukan Sekadar Jualan, UMKM Harus Pahami Konsumen

Menurut Vivin, kemampuan membaca perubahan selera masyarakat menjadi modal penting dalam menemukan peluang bisnis. Dia mencontohkan minuman teh yang memiliki potensi pasar tersendiri di tengah dominasi kopi.

“Kalau kita lihat, tidak semua orang bisa minum kopi. Ada yang memiliki kondisi kesehatan tertentu sehingga tidak kuat mengonsumsi kopi,” kata Vivin.

Dia juga mendorong pelaku usaha menghadirkan inovasi sesuai kebutuhan konsumen, termasuk pilihan minuman dengan kandungan gula dan kalori lebih ringan.

Selain inovasi, identitas merek harus dibangun sejak awal. Pelaku UMKM perlu menentukan target pasar agar konsep produk, kemasan, hingga pengalaman pelanggan memiliki karakter yang konsisten.

Kualitas Produk Jadi Kunci Pelanggan Kembali

Vivin menilai promosi melalui media sosial perlu berjalan seiring dengan kualitas produk. Pengalaman positif pelanggan dapat memicu promosi dari mulut ke mulut atau word of mouth.

Pelaku usaha juga harus menjaga konsistensi rasa ketika mulai membuka banyak cabang. “Konsumen membeli karena rasa. Kalau rasanya berubah, mereka akan cepat menyadarinya,” ujarnya.

Sementara itu, Vice President Corporate Communication PT Pertamina (Persero), Muhammad Baron, menegaskan UMKM membutuhkan kemampuan lebih dari sekadar menghasilkan produk bagus.

“UMKM perlu lebih dari sekadar memiliki produk yang bagus. Mereka harus mampu memahami siapa konsumennya, membangun identitas merek yang kuat, dan menjaga kualitas,” kata Baron.

Melalui SMEXPO 2026 bertema “Lokal Jadi Vokal”, Pertamina menghadirkan 40 UMKM binaan dari berbagai sektor pada 10–15 November 2026. Ajang ini menjadi sarana pembelajaran untuk memperkuat pemasaran, inovasi, dan daya saing produk lokal. (*)